下午向晚。
女儿女婿带了鱼来,没道理让他们饿着肚子离开,外孙们这一回去又是十天半月见不到人,柳阿婆委实舍不得,自是要留一家四口吃了晚饭,才舍得放人。
“阿娘,已经够了,别做了。”和柳阿婆一起端了刚出炉的暮食过来,见柳阿婆还要回灶房做菜,柳氏忙拉柳阿婆坐下。
四个成人,两个小孩,五菜一汤,确实紧够了。
柳阿婆算了一下,又听儿女孙儿都一个劲的劝,这才擦着额头上的热汗坐下来,就忙招呼外孙和外孙女,眼里满是不舍,“你们一回去,阿婆也照看不到了,这顿就多吃点。”
刘辰星就是想多吃点,毕竟回了刘家可没有这些吃。
于是这就将注意力全放到桌子上。
汤,是鱼头山菌汤,熬得又白又浓。
菜,有蒸有烤,还有凉拌。
蒸有:鸡蛋羹,清蒸河虾。
烤有:烤鱼身。
凉拌有:蒜蓉豆酱油拌秋葵。
汤和菜有了,也不能少了主食。天热要吃“冷淘”,也就是凉面。揉面擀面,面条煮熟,在井水里泡上一个来时辰,就冰凉得很,再切了黄瓜丝、梨子丝,淋上豆酱一拌,味道不比现代的凉面有差。
只可惜“冷淘面”少了一些辣椒油和小米辣,刘辰星便总觉得欠了那么一丝爽快味儿。
农家食材不多,像样的菜翻来覆去也就那几样,鸡蛋和鸡都是招待客人能拿出的最好主菜,若还不够,就是去河里逮了鱼虾蟹来。
在物资极度困乏的当下,能有鱼虾和鸡蛋,刘辰星已经很满足了,毕竟知足才能常
第四十四章 还是那个刘家(2/4)