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中号的竹簸箕比小号大一圈，一份十三文钱。
大号的竹簸箕则比中号又大一圈，一份十六文钱。
另外麻辣烫还搭配卖其他吃食，北方人爱吃的粟米饭，南方人常吃的稻米饭，都是一文钱一碗，长安物价样样都贵，米饭确实是成本价出。
为了促销生意，凡在店内消费最低价，即一碗米饭，都可以免费获赠一碗白味锅里的大骨汤。
猪骨是不值钱，但熬骨头汤总要费柴火，如今一碗米饭一碗汤就一文钱，走遍长安都没有这么便宜的事，有便宜不占那不就是傻吗？
刘辰星前世是做广告策划的，还做过一段时间的快消品营销策划，深谙一个道理，消费者不喜欢便宜的东西，但未必不喜欢占便宜。
开业第一天刚打出“一文钱一碗米饭，再送一碗汤”的旗号，就有人懒得烧菜做饭，反正自己做一顿投下来的钱也得一碗米饭一文钱，还费时费力，不如去摊子上吃一碗，还有免费的大骨汤送。当然也不乏囊中羞涩者，在平康坊其他地方随便吃一顿也至少十文钱跑不掉，这一文钱有饭又有汤，怎么也划算！
是以，任是刘辰星和薛圆卖力的吆喝招聘麻辣烫有多好吃，但卖得最好的，还是米饭和白送的大骨汤。
平康坊就是最便宜的巷口，也是人满为患，这转眼之间，他们摊子上的桌子就坐满了吃一文钱白饭和汤的食客。
刘辰星看着济济一堂的食客，不由感慨还是古代好做生意，不像现代十个人里九个都接触过生意，各种套路自然一门清，任是商家如何打折促销，生意也难以为继。
刘青山是站在锅边负责
第一百七十六章 推广有门道(2/4)