“爷爷,现在做不了,屋后面的韭菜没闪下多少,上次给狗子做的时候基本都割了,还没长出来呢。”
“没事儿,有多少就割多少,难道你不想让爷爷吃一口你做的东西吗?”
“不是那个意思!爷爷稍等,我现在就给您做!”
杨振兴赶不迭的开始忙活,杨兴盛站在稍远又能完全看到的地方仔细观察着他的操作。
他越看,心里越惊喜,对之前的那个想法也越加肯定。
自己孙子还真有可能在烹饪这一块有很高的天赋!
现在杨振兴的操作可以说完全不输给一些已经进门练习一段时间的小学徒。
别忘了他现在还是个虚岁只有八岁的孩子!
谁家孩子八岁的时候可以在做面团的时候水和面粉的比例把握的恰到好处?
甚至不用刻意停下来估量,思维里已经有了概念,直接一步到位把水和面粉的分量弄好。
在醒面的时候,杨振兴利用这个时间开始清理韭菜。
把韭菜择出来清洗几遍,把泥土清洗干净,然后切成末备用。
为了让韭菜能黏在一起成馅儿,又加入了一点面粉水,加点盐调味后一起搅拌。
等韭菜馅儿处理好之后,面团基本醒的差不多了,表面从坑洼粗糙变得光滑、光泽。
将面团擀成条用手揪成小块面剂子,擀平之后在上面放上韭菜馅儿,然后再盖上一张单饼压实周边,一个韭菜盒子就算做好了。
看着孙子熟练地烙着韭菜盒子,杨兴盛觉得鼻子有些发酸。
他赶紧扭头,眨眨眼睛捏捏鼻子让自己的情绪平
第三十三章 展现天赋(3/4)