人心里嘀咕过，可人家是少东家，才这点儿区别待遇理所应当。
要是换成他们是这身份，可能要求的待遇会更多分。
更别说杨振兴可是从水台一点点干了两年多才慢慢儿提上去的。
少东家干杂活儿？您可拉倒吧！
找遍四九城，也就文泉春这里蝎子拉屎--独一份儿。
今儿早上轮班的是杨兴盛的二师弟冯兴源，在指导完其他厨师后，按惯例把杨振兴拉到了一边开小灶。
“振兴，你现在已经是掌勺的厨子了，虽然还只能做一些简单的菜，但也意味着你能接触更多更复杂的技巧了。”
杨振兴知道终于可以学习新的东西，眼睛笑的眯成了一条缝，凑过脑袋来低声问道：“冯爷爷，您是不是要教我新手艺？”
“嘿，就你小子激灵！”冯兴源笑骂一声，点头说道：“这不明摆着的吗？合着我刚才说的话你都没听进去啊？”
看到杨振兴不好意思的摇头摆手，冯兴源也不继续逗他，表情变得认真起来，说道：“煎炒烹炸这些基础常用的技法你已经学了很多，一些独有的技法也到了该学习的时候了。
接下来的日子里，我跟你爷爷还有其他几个人儿，会一点点儿的教给你这些鲁菜独有技法，希望你能保持以前的态度，好好看，好好学，好好练。”
杨振兴十分高兴，笑眯着眼握拳点头说道：“放心吧冯爷爷，我不会让您几位失望的！”
“好，就要这股子势头！”冯兴源很满意的拍了拍他的肩膀。
“不管是咱们鲁菜，还是其他菜系，在煎炒烹炸这些常用技法之外，都有
第九十一章 特殊技法（第七更）(2/4)