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从电台主持走进娱乐圈

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第一百二十八章 惹急了我什么都做得出来
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他没有帝都户口,要不是他还没缴纳够五年社保,他能买不起房子?

    好吧,他真买不起。

    人在屋檐下,不得不低头。平日里耀武扬威的赵老师不得不蹲在垃圾桶旁扒蒜米。

    安希也不是忽悠别人去工作,自己偷摸咸鱼的人。

    她是今天晚上的主厨,二十斤重的胖头鱼能够变换成什么美食,就看她的手艺了。

    为此不浪费这条鱼,呃,不要是不想给自己的厨艺留下污点。安希下了很大的功夫,光是上网研究菜谱就花了半个小时。

    二十斤的胖头鱼经过处理后依旧有十五斤的重量。

    按照菜谱将其大卸八块后,依次放置在各个容器里。鱼头与鱼身的一小段是做剁椒鱼头的主材。

    其它部位的鱼肉部分剔骨后切片,与鱼骨一同备用。

    第一道菜当然要开个好头,自然而然的选择了【剁椒鱼头】。

    取出鱼头来,加盐搓洗干净后冲洗干净。撒胡椒粉、食用油、盐、鸡精搓揉均与,腌渍十分钟。

    取一干净的圆盘,盘内放置姜片、葱段、蒜片铺在盘底。

    取鱼头,将其从下颚处切开,正面朝上摆入盘中。然后将剁碎的青、红剁椒末铺满鱼头。

    放入锅中蒸十分钟。等出锅时将葱、姜、蒜末铺在鱼头上,油烧热,浇上即可。

    第二道菜是酸菜鱼。

    将泡椒、姜、蒜、葱、辣椒或切片或切丝,与鱼骨一起加入锅中翻炒。

    待香气四溢时,倒入适量清水,大火烧开。

    待汤汁沸腾时,把葱姜蒜等调味品捞出,把鱼汤倒出备

第一百二十八章 惹急了我什么都做得出来(2/8)
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