。要不然这个年都没有年味。
包饺子的决定是脑门一热决定的,去没有因为热度褪去而又所改变。
知道赵守时不可能带太多东西回去,又不知道裴幼清口味的她选择了少量多种的应对方法。
只要她能想到的馅类,她就能给你包进去。
白菜猪肉、荤素三鲜、芹菜牛肉、鸡肉冬笋以及沿海地区特有的海鲜饺子。
例如鲅鱼水饺、墨鱼水饺、海参水饺。
清岛有三宝,啤酒海鲜鱼水饺。在清岛,只要是海产品,都可以被包裹在小小的面团里。
例如鲅鱼肉、黄花鱼肉、蛎虾肉、扇贝、海蛎子、乌鱼、海参、鲍鱼等等。。
只不过因为食材获取过于麻烦,加上成本确实高。除了好吃的老饕外,很少有家庭愿意如此忙碌只为了一顿水饺。
更由于海鲜首要属性‘鲜’的难以保存,使得海鲜水饺在工业化的道路上任重而道远。
换句话说,如果一个家庭愿意付出时间与金钱,即便只是普通的水饺,都可以有千变万化的口味。
主食有了。剩下的就要准备菜,赵守时的第一个选择是卤牛肉,已经煮熟的的牛肉其实可以直接吃。
但放在冰箱里,使得它的温度过低,容易刺激肠胃。
于是,赵守时将整块牛肉取出,切成薄薄的片状,放入蒸屉中用热气给它稍一提温。
与卤牛肉同样待遇的是灌制香肠。
都是肉类,让赵守时犯了难。
年前的他们离京回家前,把易腐的蔬菜水果之类的都给处理了。
昨天他刚回家,今
第一百五十五章 这什么人间疾苦(7/8)