苏菲庄园雇佣的几位仆人，正在满头大汗地采收土豆。
看到君士坦丁一行人的到来，几人放下手中的活计，恭敬地行礼。
君士坦丁接过其中一位仆人手中的土豆秧苗，只见土豆秧苗根部滴溜溜悬挂着一大串土豆，上面还覆盖着新鲜的褐色泥土。
君士坦丁将手中的土豆秧苗连同根部的土豆块茎一起，向众人展示。
“首先，就像你们眼前看到的，土豆非常高产，据我了解，在西欧的土地肥沃地区，每公顷（大约是十五亩）的产量可以达到四万八千公斤”
“庄园中的土豆，由于土地比较肥沃的关系，再加上细心的打理，据我估计，每公顷的产量可以达到四万公斤”君士坦丁指着土豆田，向众人说道。
“如果是希腊的其他地区，哪怕考虑到土地的质量问题，每公顷三万公斤的产量还是可以轻松达到的”
“希腊种植的小麦的田地，每公顷的产量大概是4200公斤，和三万公斤的土豆比起来，差了数倍呀”埃马依努尔摸索着下巴，惊讶地感叹道。
“是呀，这么大的差距呀，那如果在希腊推广土豆的话，希腊的粮食问题岂不是轻易就解决了？”马努吉安那斯基不可思议地说道。
说罢，其余众人弯腰捡起地面上的土豆秧苗，一边观看，一遍感叹道。
“我已经咨询过雅典大学植物学系的意见了，他们给我的反馈是，土豆的营养含量很丰富，非常适合作为民众的主食”君士坦丁解释道。
“产量高，营养也丰富，那确实是非常适合推广的农作物呀”埃马依努尔附和道。
“其实
第二百五十三章 推广新主食(3/5)