道无论这猪血还是马血,可都是个好东西。无论做成血豆腐还是焖子,味道都是极佳。最妙的是,无论什么动物的血里,都含有大量的盐分。
这时候食盐极贵,潼关城周围并不靠海,附近也没有什么盐卤泉田。百姓对这食盐都是精打细算,做菜时都不敢乱放。如今这好好的马血都浇在了地里,岂不是可惜?
于是纷纷回家取来锅碗瓢盆,去接马血。
还有些人也顾不得害怕了,纷纷对着徐晓光大喊:“慢些杀,慢些杀,不要让这些马血浪费了!”
徐晓光见百姓们群情激奋,也不愿驳了大家的意愿,于是也就将杀马的速度慢了下来。
百姓们奔走相告,不多时间,长街上便人头汹涌。纷纷拿着锅盆来接马血。其间自然免不了磕磕碰碰,马血泼洒飞溅得长街上四处都是,使得督师衙门前的这条长街上,血腥味一时无两。
到了晚上的时候,五千匹马让徐晓光全部屠宰个干净。当然这还是徐晓光故意放慢了杀马的速度,否则如果真的开了无双模式,恐怕也用不了多长时间。
百姓们感念李记当铺的恩德,接完马血后,也不愿意离开,还支起了大锅,主动帮着烧水褪毛,忙了个热火朝天。
收拾好的马肉,都码得齐整,一扇扇的堆在草料场里,因为天气寒冷,不大一会便已经冻了个结实。
掌柜李冬来为表善意,还送了不少战马的下水给周围帮忙的百姓,一时间宾主尽欢。
这一天,潼关城几乎家家户户都吃到了马血焖子,徐晓光也解决了一桩心头大事。可以说一派皆大欢喜之象。
唯独马世耀却连拍大腿
第四十二章 甜甜花酿马肉(9/10)