累的不行,刚一粘到枕头,她就睡熟了。
上午跟着赵老太太去挖药材,因为中午要用碾子碾韭菜,所以回来的比较早。
碾韭菜是用大碾子旁边的小碾子,人推着磨碾。大碾子是用来套上毛驴碾个玉米,糯米之类的。小碾子一般碾个韭菜,芝麻这些小的,精心的东西。
赵老太太让她和娟姐推着磨在前面走,她在后面一点点的放腌制好的韭菜。
磨转了几圈,韭菜就碾出来沫沫,赵老太太用炊帚仔细的扫着,来回的翻着,让韭菜碾的匀称。
赵老太太把碾好的韭菜收起来,又放上新的韭菜,她和娟姐就一圈一圈的推着磨。
两席子韭菜,也腌了小半缸,磨出来的韭菜花也有一大瓦罐子。
赵老太太细细的扫着碾好的韭菜花,她俩推磨推的累的时候,赵老太太也让她俩歇一会。等把韭菜都碾好了,把两人都累的狗呛,这推磨是够累人的。
赵老太太把碾子用清水冲洗了好几遍,没有了一点韭菜味,才拿这一应的东西回家来。
把碾好的韭菜花放上花椒,盐,酒,还有切碎碎的姜,用盖子封好,放在柜子里。韭菜花就算腌好了,就等着吃了。
折腾了这会,她娘她们还没有从山上回来,午饭又是赵老太太她两个人一起在厨房做的。等做好饭,等了一会,她娘和赵家大娘才回来。
“头山沟头那块缺苗缺的厉害,补完那块苗才回来。”丫丫娘是个留不住活计的人,有点活如果贪晌抹黑的能做完,丫丫娘绝对不会留到第二天。
赵家大娘虽说做活计没有她娘实在,但是晌午了
第二十九章:韭菜花(2/4)