卡美洛王城的郊外，英国栎与灌木的自然杂交林中，凯和小莫寻找着一种精灵般的动物—兔子。
凌晨3点，莫德雷德和凯骑着马匹出发。穿过村庄，他们俩要步行走进30公里之外的原始森林。机敏的兔子只有在夜间才会频繁的外出觅食。人很难跟上兔子的跑动，在短时间内必须马上抓到，否则容易丢失兔子。
“看，哪里有只兔子！”经验丰富的凯骑士瞬间警觉起来，提醒莫德雷德看去。
“我们接下来只要悄悄靠近，迅速把它捉起来就可以……”凯传授给莫德雷德的狩猎技巧还没有说完，森林里就闪耀起了赤红色的电光。
兔子熟了，没有办法，他们只得另寻目标。电熟的兔子当然没有浪费，由莫德雷德吃完，一点没有浪费。
忙活半天，莫德雷德他们总算是捕获了两只兔子，这个收获是对他们辛苦付出的回报。
卡美洛王城里的的冬季市场，凯和父亲埃克特赶到集市上挑选制作兔子所需的食材。
兔肉的腌制在老屋的院子里开始。腌制过程很简单，埃克特把多余的皮肉去除，加工成一个圆润的肉排，撒上麦芽酒，再把自制的酱料均匀的抹上，不施锥针，只用揉、压，以免破坏纤维。
取出，沥干。把腌制好的兔肉放在盘子上，刷油。
提前生好炭火，取出腌制好的兔子，将兔子放在烤盘里正反面撒上黑胡椒粉，综合香料，罗勒碎，孜然粒和少量的盐。兔子腹部朝上先烤20分钟，取出翻面刷上蜜汁接着烤20分钟
再翻面刷蜜汁撒芝麻烤10分钟，最后把兔子翻面，把剩下的蜜汁全刷上，撒芝麻烤5
第一百四十六章 舌尖上的不列颠(1/3)