楼的后院吃的，上了四菜一汤，汤锅用的是炭火铜锅。
黄琛笑道，“莞儿之前写的方子，贺大厨起命为一品香锅，而这种汤为一品鲜锅，没放羊内，猪肉只有一样香包肉，主料是几种上等海鲜。”
锅盖一揭开，一股鲜味扑面而来，都快把韩莞香哭了。来到异世，除了双宜山庄送的干海参，她就没吃过海鲜。
韩莞舀了半汤喝了，再吃了一个鲍鱼，比前世吃的海鲜香多了。前世吃的海产品几乎都是圈养的，还有些是冷冻过的，而这些海货是资格的野生。当然，这位厨师的手艺也是一绝。
韩莞问道，“鲜海货好运来吗？”
黄琛笑道，“海津镇离京城不远，骡车快走两天就能到。天冷送货完全没问题，天热就要多花些钱买冰。”
只要保鲜，多花钱也值当。
几个加了辣椒的菜也非常不错，微辣提味，还能让这里的大多数人接受，比韩莞和春嬷嬷做的好多了。
韩莞很满意，提出见一见贺大厨。
贺大厨被领上来，三十几岁，留着短胡子，非常矮，胖乎乎的。
他躬了躬身，笑道，“见过少奶奶。”
韩莞笑道，“贺大厨的手艺非常好，菜名儿也取得好。不管做什么，就是要有创新精神。”
赏了他二十两银子，又把他的月银从八两提高到十五两，并说若做得好会再加福利。
贺大厨大喜，躬身谢过。
黄琛还要忙，韩莞就领着孩子们先去了黄家。
到了黄家，意外发现韩芝和韩宗亮居然也来了。
柳氏笑道，“知道你们
第一百一十九章 最引人注目(2/4)