，变得更加焦酥。
挂好鸭子以后，再去找龙娘打发下时间。
三个小时后，风干的鸭子表皮已经不再粘手，色泽则是转为了红润。
这个时候，再次均匀刷上皮水，最后进行三小时的风干。
不过这一次，多恩没有再去逗爱丽丝了，而是着手准备起其他吃烤鸭的材料来。
首先是包烤鸭的面饼。
和面，一边刷油，一边擀制面皮。
擀好的面皮，堆砌在一起放着淡淡的油光。
将油面皮全都入蒸锅，蒸个10分钟左右取出。
这样处理过后，熟面饼会变得光滑透亮，而且薄如蝉翼，拿起来放在眼前甚至可以透光，带一股好闻的熟面香味和麦香味。
然后准备冷工的葱丝、黄瓜丝等小料。
备好葱丝辛辣，黄瓜丝清香，且都非常鲜嫩，拿起来一捏就能捏出其中的蔬菜汁水来。
最后再熬煮点甜面酱，混上点蜂蜜、香油，掺点芝麻酱，做点咸甜味的烤鸭酱。
这一通忙活之后，再等上一段时间，经历过三次风干的烤鸭，表面油量，附着糖色，已经可以进焖炉烤制了。
不过这时候还不用着急，先顺着之前净膛时候的小切口，塞进几块苹果块，几块新鲜的橘子皮。
这样子烤出来的鸭子，会带一点清甜的果香味，吃起来肥而不腻。
下一步是，建焖炉。
这个时候，自然就轮到多恩最喜欢的装备，【如意】登场了。
古法的烤鸭焖炉建造起来其实并不算太难，是用砖直接在地上起炉，大概有一立方
134 无他，唯手熟尔(3/5)