小双儿疑惑开口，“那咱们为何不直接吃年糕和溏心蛋？”
拉提摸了摸下巴，陷入了沉思。
崔二也觉得有道理，双眼亮晶晶地看向含钏，等待解惑。
含钏有点想揍人。
但高低是自己挑的丫头...自己酿的苦果，得自己尝...
不过说实话，很早很早之前，含钏也思考过这个问题。
鱼翅吃起来与粉丝无异，燕窝喝起来和银耳相似，溏心鲍虽说口感如年糕与溏心蛋，但味道却千差万别、绝不可同日而语，而含钏吃过一位素斋师傅的素演，其中一道鲍汁香菇，无论是口感还是口味，都叫人难辨真假。
那人们为何追逐前者？
约莫是因为身份吧。
人总要通过各式各样的外物来彰显自身的不同，比如官员穿丝绸，平民不可，比如读书人高束发髻，而做劳力的却不用，再比如，圣人穿的明黄色，旁人若制若穿，便是违制僭越，当午门斩首...
若无外物加以区分，又何以得知谁贵谁贱？
想虽如此想，话却不能同三个小的说出口。
含钏偏了偏头，手里拿着勺子挨个儿敲额头，“去去去！这个问题，等哪日你们真正都吃到嘴里，才可做评判！崔二收拾厅堂，双儿去算‘时甜’的账本子，拉提进灶屋备菜！”
含钏顺手舀了一勺煮开后的凉水，放了只干鲍在里面——含钏打算存十只，拿十只出来招待，若是当真好，便求了瞿娘子要进货渠道，“时鲜”营业到如今，还缺真正镇得住场面、架得起排场的镇店之菜，正巧留仙居擅做京菜，不擅料理海味，在菜式
第二百零一章 溏心鲍(2/4)