帮着婷儿将萝卜都装上了。
七七八八装满了之后，力士提着篮子出来，也没让婷儿动手，直接交给了小海子。
再加上其他提的膳，婷儿带着小海子和小飞子，满载而归。
回到小院子里，宁樱已经等着了。
她现在的装备越发精良——除了下厨必备的围裙发帽之外，她还让清扬做了绣花的袖套，连接着手背部分，以保证不会被油锅炸起的热油烫伤。
萝卜丸子又酥又脆，比之全肉丸子，不会那么油腻，虽然是素丸子，但因为经过了油炸，入口之后，层次会更加美妙。
婷儿在灶火间里，帮着把白萝卜洗干净，去了头尾，递给宁樱。
宁樱认认真真的用极细的刀功，把白萝卜切成了丝，然后加上盐，把萝卜的水分腌出来，再加入葱。
挤出水分的萝卜，加上鸡蛋，蚝油，生抽，还有少量的一点玉米油——这是为了口感更加清淡，不掩住萝卜的清香。
宁樱将馅料全部搅拌均匀之后，倒入一些早就已经准备好的馒头屑——这是用来代替面包糠。
然后再加上面粉和黄豆粉，再次搅拌均匀，等到萝卜抱团不散开就可以用手，直接团成一个一个小团子。
做团子的步骤不难，婷儿在旁边帮着打着下手。
宁樱教她怎么样用虎口团出规格均匀的小丸子。
婷儿很快就熟悉了要诀，做出来的丸子，一个个玲珑可爱，整整齐齐地摆在案板上。
然后宁樱就下热油了。
炸萝卜丸子需要用小火慢慢炸头，如果火太大，可能会出现外皮都已经炸糊了，而内
第118章 四萝卜(3/4)