拦:“小姐,您这是做什么?”
“我想试一试到底有多辣。”景栗伸出舌头舔了舔,当下就被呛出了眼泪,咳嗽不止。
她的运气还不至于差到极点,上帝虽然为她关上了一扇门,但好在留了一扇窗。
茱萸的味道和辣椒非常相似,不过带着一种很特殊的淡淡苦味,多放点花椒和葱姜应该可以把苦味除去。
小珍送上温热的枇杷雪梨汤,景栗一口气喝光一整碗,询问道:“厨房有晾晒干的茱萸吗?”
“有的。”大厨老张点了点头,把另一个盛放调料的瓷罐递给她。
景栗用干茱萸替代辣椒,继续配炖煮羊蝎子的调料,把它和辣椒、茴香等等的调味料一起包在纱布里,放入了锅中。
而后便是等候美味奇迹出现的时刻,屠豪开始下一项目:“接下来,让我们做碳烤羊蝎子吧!”
景栗这才知道,土豪鲜肉搞来的那据传价值百万的秘方,不止有炖羊蝎子,还有烤羊蝎子。
既是开店,菜谱丰富一些自然是好的,于是乎景栗道:“张大厨,剩下的羊脊骨可以烤着吃,家里有烧烤的炉子吗?”
“有小烤炉,不过…”大厨老张犹犹豫豫道:“羊脊骨肉少骨头多,烤着恐怕不好吃。”
景栗作为羊蝎子推广大使,各种做法都得尝试一遍:“不试试怎么知道好不好。”
景栗按照队友的语音提示,一步步进行操作,到了刷酱的时候,她有些犯难,没有合适的刷子该怎么办?
烦恼不过五秒,便见大厨老张取出两支大大的毛笔,把酱均匀地刷在了羊脊骨上。
古代人
127.唐朝小烧烤(2/4)