红酒雪梨，就是因为简单，平时盛出来后放在冰箱里冷藏冰镇一夜就好，可此刻是古代，条件有限，只在放在阴凉的地方等待入味。
她请大家品尝，众人的味蕾即刻被征服，赞不绝口，几筷子过后梨片便被一扫而空。
新菜开发成功，景栗自是欣喜不已：“不要心急，泡一夜更好吃，张大厨您照着刚才的样子再做一份，明早大家可以试试更入味的梨片。”
大厨老张尝了一口温热的红酒汁，吧唧着嘴回味了几秒，惊喜道：“想不到葡萄酒和黄酒一样，加热之后别有一番风味。”
“热红酒！”景栗又有了新点子，再度借鉴现代创意，不过操作起来依旧有巧妇难为无米之炊的困境——
“那个…有橙子吗？”
大厨老张答道：“春天和冬天才有南边运来的新鲜橙子，现在长安城并没有，柑橘倒是买的到。”
独教授把现查的信息告诉队友：“橙子原产地就在我国东南部，运到北方之后价格会贵一些，不过当时的中产阶层大多能吃得起。”
景栗见朋友做过热红酒，放几片橙子在其中可以增加果香，只可惜古代没有大棚种植技术，水果的季节性太强，虽有橙子却不应季。
好在带有雪梨味道的热红酒也很不错，她尝了几口，觉得可以再加一些苹果片和柑橘汁一起熬煮，果味会更加馥郁，再搭配丁香和陈皮等配料，滋味必然妙不可言，妥妥能成为长安创意酒中的新贵。
大厨老张被新菜新酒折服，一边切梨一边说道：“神仙指点的菜品就是不一般，把葡萄酒梨片拼成牡丹花的形状，即可成为一道夺人眼球的新凉菜，而炖梨
128.雅骨铮铮(2/4)