其实很多经济动物的养殖都是这样，在经济效益和口味之间，养殖户往往更偏向前者。
大白猪的肉真就比传统黑毛猪的好吃么？白羽鸡真的比土鸡好吃么？吃过的人都知道并非如此。
然而为什么大白猪和白羽鸡的比例不断增长呢？就是因为大白猪出肉率高，白羽鸡生长周期短，能给养殖户带来更高的经济效益。
大白猪和白羽鸡的盛行，让老百姓吃到了更多、更廉价的肉，但是口味就比不上黑毛猪和土鸡了。
土猪肉和土鸡肉慢慢变得稀少，价格也涨起来了，那些怀念当年味道的食客，就只能花高价去买。
冉江很清楚，只有大盘鸡店一直保持好味道，才能让玉泉营饲养的鸡卖出去，自然不能轻易改动店里的食材配方。
要是因为味道变差导致生意急速下滑，那可就啥也没了，到时候还得寻找其他销售渠道。
“但是就是这样，每家要养这么多鸡，饲料还是不好解决吧？”冉江把自己的打算说了出来，“额在农校的时候，听过蚯蚓养鸡的办法！”
“每家每户挖一块蚯蚓田，技能养鸡，还能用蚯蚓粪肥田，改善戈壁滩的土质，一举两得，就是不知道这办法能不能用在咱这地方！”
冉江将自己知道的信息给张树成说了一遍，张树成听得很认真，“听起来倒是个好办法，不过你的担心也是有道理的，这办法其它地方能用，咱们玉泉营能不能用还真不好说。”
“你既然是在农校听到的，那你们学校有么有老师是搞这方面研究的？能不能请他过来帮忙，先搞个试点，成功了再大规模推广？”张树成不像麻
第34章 蚯蚓养鸡(3/4)