正值晚饭时间,杨雪和扬莹很豪迈的邀请韩非和王沐一起吃晚饭,当然前提是韩非亲自下厨。
吃白食韩非肯定是拒绝的,因为他中午就拒绝过一次。不过用劳动换取食物,这就没什么问题,也符合节目组的规定。
更何况他一个顶级厨师,做一桌菜换一顿饭,绝对是笔巨亏的买卖。
“好,那你们今天绝对是赚大了,就当是给你们的房租补贴好了。”
说实话,韩非现在最拿得出手的手艺就是做菜,今天就让她们见识一下真正的美食神技,传说中的“噔噔噔噔噔”。
什么是“噔噔噔噔噔”!
中华小当家里每次这个音效一出来,后面必然出现食客的脑补画面,这个神技,韩非目前还没有掌握,他觉得可以好好钻研一下。
他先看了眼厨房里的食材,好家伙,猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐、青菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、大蒜...
这几乎是把半个菜市场都给搬来了,也不知道她们是怎么把这些东西给拎回来的。
食材种类倒是挺全的,就是每样东西都不多,这样的话,反而更难做出像样的菜品来。
因为这样,主料与辅料的配比就很难掐算。
主料多了,辅料就不够。要是按照辅料的量去配主料,那烧出来的菜还不够他一个人吃的。
对于顶级的厨师而言,主料和辅料的配比也会影响到最后菜品的口感,所以即便是最细微的环节也要严格把控。