酱浸酱油后捞出。
同时煎蛋饼出锅切丝，切黄瓜、胡萝卜成丝，再取秋葵和紫菜切碎。
最后将煮好的白米饭盛出，将冷敷好的三文鱼以及其他配料放在米饭上卷好，切段装盘。
再于表面撒上切碎的紫菜、秋葵和些许的白芝麻，抹上芥末，便算是大功告成了。
西式，日式，都只是开胃小菜，目的只是先将杨莹和杨雪她们的味蕾打开。
接下来，是时候展现真正的技术了。
除掉刚刚做牛排和寿司的食材，剩下的食材韩非只准备用来做一道菜，更准确点来说是做一道汤。
那就是有“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”的天下第一汤，佛跳墙。
佛跳墙的官名又叫“福寿全”，因为烧制所用的主料、辅料非常的多，而且杂，所以有的人会觉得这就是一道豪华版的东北大乱炖。
虽说大道至简，但是这么理解的话，对也不对。
做菜讲究的就是色、香、味俱全，真正的美食不止可以冲击你的味蕾，更可以冲击你的视觉，嗅觉，甚至是听觉，让你全身心的感受到舒爽。
既然佛跳墙是一道注重汤品的菜，那首先要把底料给准备好。
韩非先将生姜切片置入砂锅中加清酒煮开，然后快速切好蘑菇，鸡肉、排骨肉、等食材，再将虾和扇贝洗净去壳，因为缺少了鲍鱼和海参这两种主要的食材，所以在汤的鲜味上就需要靠别的海鲜去弥补。
将食材处理好，接下来就是熬煮，熬煮的过程中食材下锅的顺序和食材的配比都至关重要，因为不能让任何一种食材的味道占据主流。
第31章 灯神的肖像画(2/5)