一遍,还得用热水洗,有条件的最好是抓一把面洒进去,还有粗盐,实在不行就用草木灰洗,不过草木灰洗完的东西特别龇牙,所以不怎么建议!
猪肺一定要清洗干净,最好是洗了发白,这样才没有腥臭味,炒菜的时候千万别舍不得放调料,一定要多放油,然后多放辣椒,有条件的就放些料酒去腥,如果家里面有酱油的话就更好了,不过没有的话也没太大的差别……”
听到这话有一部分人立马打消了这个心思,这又是放油又是放盐的,谁家也经不起这样糟蹋呀。
到了中午,张晓晓把昨天做好的黑馒头拿了出来,照例拿了一个给张翠娥,姑侄三个人就坐在屋檐下,一边啃着馒头,一边说着家常话。
张晓晓透过屋檐望着天空,同时开始思考生活,其实生活不一定要轰轰烈烈,现在简简单单就挺好的,生活是一日三餐,是平平淡淡。
这里虽然条件艰苦,但是所幸孩子们听话,她的日子也有盼头,只要熬下去,一切都会好过的。
猪内脏受到很多人的欢迎,就连张翠娥吃了之后都赞不绝口,“那东西太好吃了,可就是太费油了,你知不知道那里面的肉吃完之后还剩下多少油,我看着就心疼了,我们家可费不起这个东西!”
这个确实是当初为了炒这个东西,她不光放了猪油还放了一些豆油进去,家里的油已经空了,不过她并不担心,反正自己空间里还有一大瓶的油呢,用完了再往里面放点,反正厨房是自己天下,不用害怕会被别人发现。
说实话,才来到这边几天,几个孩子就比自己开朗很多,就连说话结巴的老三和老四,如今说话也利落了起来
第40章 美味(3/4)