“炸东西需要的油比较多，但是大家不要怕浪费，到时候做完了倒出来，可以二次利用，如果没处理好，掉的渣比较多，可以用滤网过滤一下也能接着用。”
讲解完毕后，叶籽拎着一条鱼，将鱼丝朝下，慢慢放入油锅。
过上了淀粉的鱼丝刚一接触热油，锅里就滋滋冒泡，这一步应该算是做这道鱼操作上最难的地方了，即使是叶籽也有些忐忑，动作十分小心，生怕一不小心就变成了油炸手指。
她盯着油锅里的变化，认真地对直播间的观众说：“这一步需要将鱼片拎着让丝先入锅，让鱼丝成型后再全部没入锅中。”
叶籽说完，看到时机差不多，将整条鱼放了进去。
看到这个操作，直播间的人都惊呆了，他们从来没有在一个美食主播这里见过这么危险的操作。
【这也太危险了吧！我好担心主播的手！】
【主播！你的手指不会烫吗？】
【我的妈呀，这道菜我感觉除了主播以外，没人能做得出来吧？】
【这得让家政机器人来帮忙吧，这么做哪里敢动手哦！】
……
直播间里的观众因为叶籽的这个动作议论纷纷，吵闹不休。
叶籽扒拉了一下锅里的鱼，提醒道：“这道菜确实不太适合新手，光是处理鱼就比较难，这里也有一定的危险，所以如果没有经验的朋友们一定不要一个人去做好吗？”
如果是在地球，她最多就是告诉他们一下这块有点烫手，注意安全就行了。
但星际人民连榨个汁都没有经验，更别提这种高难度操作了。
第10章 酸甜酥脆珊瑚鱼(1/5)