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看到话题换了回来,叶籽才将今晚准备的食材推到了摄像头面前。
金针菇,嫩豆腐,小米辣大蒜和葱等调味的辅料,以及正在做的米饭,她准备做金针菇豆腐煲。
“之前我们做的都是一些比较辣的,连着吃几天我估计大家的肠胃也有些受不了,所以我们今晚来做一做比较清淡一点的美食。”
虽然她这么说,但弹幕却不太同意。
【清淡??主播你摸着良心看看那颗红红的小米辣,你告诉我这叫不辣吗?】
【小米辣惨遭无视!】
【从昨晚吃了辣椒炒肉之后,我就不信主播口中的不辣了,我感觉对你来说就没有辣的!】
看到有说到昨晚她哄大家辣椒炒肉不辣的事情,叶籽有点心虚地咳嗽了一声。
不过她在心里小小地反驳了一下,她觉得辣的美食还是有那么多的,只是应该暂时没机会给大家做了,不然她怕到医院去认领粉丝……
“我只拿了一颗小米辣,这么一大锅呢,到时候做出来基本尝不出辣味的,就是做一个调味的作用。”
这话她说的是真的,虽然从辣度上来说没什么差别,但是有小米辣和没有的豆腐煲,从口感上来说,就是会有非常奇妙的差别。
嫩豆腐切块然后裹上细腻的淀粉,小米辣切成小圈,葱和蒜切成末,先将嫩豆腐稍微煎一煎,等到两面的淀粉变得金黄了,就捞出来。
接着将葱蒜和小米辣放入锅里翻炒出香味,接着下洗干净分成小朵的金针菇,炒到金针菇出水变软了以后,将之倒入今天刚买回来的大砂锅里。
再将煎
第42章 金针菇豆腐煲(4/5)