烤成焦炭。杨晨把那层焦炭掰开，里面黄色的薯肉就出现在大家的眼前，香味更浓，勾引了人的蓓蕾。
“你们分着吃，小心，很烫的。”
老村长等人都是小心地掰下拇指大的一小块，放到嘴里品尝，其他的，则是分给了家里的三个嘴馋的孩子。
“嗯！这地薯好吃。不仅没有那么多渣，水分足，还香甜。唉！你怎么不早点拿出来？咱不种高粱了呀！就种这种地薯。”老村长很遗憾地说道。
他么想到，杨晨这些知识分子，还真把一些野生的东西改良成这样。
先不说地薯的味道，单单是那个块头，他就觉得这种改良过来的地薯产量绝对不低，应该要比高粱还要高产一点。
“这是地瓜，或者番薯，毕竟改良了嘛！称呼也改一下，改变大家对它的看法。其实，它也有缺点，就是不禁饱，吃了之后很容易饿。
今年，我们就拿那片沙地试验一下吧！等大家看到成果，明年普及起来也比较容易。”
杨晨觉得，如果现在让大家种番薯，结局只会和小麦、玉米一样。大家对不熟悉的粮食，还是保持着警惕心，比较保守，不愿意冒险。