许是“淮南王”改进了制作豆腐的工艺,让豆腐变得更加美味,从而被人熟知。
总之,不管怎么说,今天又多了一道特别的菜。
见赵昆看着锅中的豆浆,怔怔出神,厨娘洋洋得意,一边在锅中搅动,一边朝赵昆道:“公子别急,很快您就能吃到老身的豆腐了。”
赵昆:“………”
啊呸!
谁要吃你的豆腐!
一把年纪了还老不正经。
赵昆有点脸红。
不过突然又想到了什么,朝正准备点卤的厨娘道:“等下,别着急做豆腐,让我尝碗豆腐脑。”
“豆腐脑?”厨娘停下了手中的动作,迷茫的望向赵昆。
赵昆也没多做解释,直接拿过厨娘手中的点卤罐子。
只见里面的水,竟然是石膏水。
“原来她们是这样做豆腐的。”赵昆嘀咕了一句,然后想了想,朝锅里少放了一点石膏水。
这石膏水与浆水的区别,在于豆腐的凝固快慢,而豆腐和豆腐脑的制作工艺却没什么区别,只是点卤的多少问题。
可赵昆的点卤过程,让厨娘很是不解,甚至觉得他在浪费东西。
但迫于“始皇之子”的淫威,她也不敢吱声,只能痛惜的看着。
其余几人也一脸好奇的看着赵昆。
她们都知道公子昆喜爱美食,而且炒菜就是公子昆发明的。
如今见赵昆做豆腐脑,不由满脸期待。
很快,最后一道工序就完成了。
接下来,就是见证奇迹的时刻。
厨娘始终
第二百一十五章赵昆:这后妈我叫不出口(5/9)