太复杂，否则准备和收拾就够呛的。
之前的那些西式早餐大多数都是做好了直接空运过来的半成品，女仆们烤烤面包，煎煎香肠啥的，一个小时绰绰有余。
但要是做一顿精致的中式早餐的话，这一个小时就很紧张了。
姜云也考虑到了这点，所以他决定同样用半成品的食材来制作早餐。
虽说是半成品，不过这个半成品却不简单。
那一屉屉的生鲜小笼包都是从极负盛名的“天九斋”直接空运过来的，距离厨师包好也不过一个多小时而已，还十分新鲜。
说起“天九斋”的小笼包，那真的是当地一绝。
他们哪儿卖的包子大小恰好一口一个，里头包裹着新鲜的虾仁、肉汤冻以及萝卜、芹菜、菜头等七八种蔬菜。
这样的小笼包内馅稠而不沾、油而不腻、汤水鲜美，面皮薄如纸张，近乎透明、筋道顺口。
尤其是在蒸制的时候，还得在蒸屉里头铺上刚采摘下来的新鲜松针。
这么一蒸过后，让松针的香味儿附在表皮上，一口下去那感觉真的是，绝了。
为什么姜云会知道“天九斋”的小笼包好吃呢？
嗯......因为这道“鲜虾灌汤小笼包”其实就是他给的菜谱，姜云之前就在那儿上班来着。
说起来，“天九斋”的老板是个老饕，他有一次意外吃到了姜云做的菜后惊为天人，便死活要拉他去自家餐馆做个顾问。
那老头子人挺乐呵，性格也好，姜云看他深谙饮食之趣，便跑到“天九斋”待了一段时间，留下了包括这“鲜虾灌汤小笼包”在内的几道
第一百零一章 清晨的烟火气(4/5)