”
说完,许一凡就挽起袖子,开始切菜。
既然是皇家别苑,自然各种食材都有,许一凡没有挑选什么山珍海味,而是挑选了一些羊肉、猪肉,还有一大块牛肉,除了这些之外,还有各种海鲜,以及各种蔬菜。
在这个时代,猪肉也好,羊肉也罢,甚至是马肉,都不难见到,但是,牛肉可不是谁想吃就能吃到的,牛,是很重要的耕种工具,如果擅杀牛,是要被问罪的,除非是一些牛因为年纪太大,自然老死,或者病死的,亦或者是意外死亡的,才能烹煮分食,就连皇帝想吃牛肉了,也不是随时随地都可以的。
至于很多人在影视剧当中看到的,去了一家客栈或者酒楼,上来就要二斤牛肉和一壶花雕女儿红的,那纯粹是扯淡,只要你敢贩卖牛肉,还不等牛肉下锅,官府的人就来了。
当然了,大炎王朝在建立初期的时候,确实对牛、驴,甚至是马匹进行了严格管理,不允许杀生,不过,这也只是在初期,随着大炎王朝根基稳固之后,这条禁令已经形同虚设了,虽然还是不能公然杀牛,可是,想吃到牛肉还是可以的,只是,其价格很昂贵,不是一般人吃得起的。
许一凡的刀工很好,毕竟,从小就开始做饭的人,刀工不好都说不过去。
众人只看到,许一凡手里的刀,在空气当中划过一道道残影,然后,案板上的各种肉类,都被其切成很薄的一片片,其长度大概一指长短左右,厚度却很薄,大小几乎都是差不多。
先不说,许一凡接下来打算做什么,做出来的东西好吃不好吃,单单就这一手刀工,去当个厨子是绰绰有余的。
徐诗芷见
第二百三十章 火锅(2/10)