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全能千金又野又飒

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60.中式创意大餐
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脑袋你真是艺高人胆大!”

    她入口嚼了两嚼,深觉不可思议,又吃了一大片,才惊讶地问道:“这海参里面的肉质既弹滑又绵软,莫名有点像年糕,你究竟是怎么做到的?”

    “我借鉴了粤菜和潮州菜的传统方法处理海参,让它的内部口感更绵密,这其实是中式传统做法,但因为过程非常繁琐而且特别考验厨师的功力,所以大部分餐厅都不会有这道菜”,蔡颖飞又介绍下一道菜——

    “再试试花雕醉鲜。”

    “花雕醉鸡常见,花雕醉鲜是什么?”楚子枫边说边吃,几口之后明白了意思——

    “这里面既有羊也有鱼,鱼羊合为鲜,是这个意思吗?”

    “在研究融合菜的过程之中,我越来越喜欢上了中餐。”

    “之前你说楚月的下一家分店想要转变风格,我在这次”
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