看了一下手中的酒瓶。
他刚刚就喝了好几金币的酒了。
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。
狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地。
蒸馏出来的白兰地还要放在橡木桶内陈年，一般最少都是两年起步，阿斯兰手头上的酒，大多数都是放在地窖内，因为地窖内布置了时间流逝的魔法阵，加快了时间流逝的速度，以阿斯兰现在的实力，大约能够加快三倍，相当于一天等于三天，要不然阿斯兰也无法这个时候拿出来白兰地来了。
经过橡木桶的成年，刚刚出桶的白兰地足有70度，是没有办法直接饮用，这时候就需要经验丰富的调酒师，在取出已陈年的白兰地后，加入纯蒸馏水混合，至标准酒精浓度40度，这才算是完成白兰地的生产。
说到勾兑，大家会想起市面流通的酒，酒精勾兑，喝完上头、头疼、口干。
其实大家不了解，勾兑，勾调都是酒行业中的行业词，所谓勾兑，简单通俗的说吧，好酒＋好酒=好酒，好酒＋差酒=好酒，差酒＋差酒=好酒！
酒酿出来，需要陈放，每批次酒的口感不同，酒质不同，所以需要调和，这就是勾兑了，一个好的调酒师可以把这些不同酒质的酒调和，形成口感更好的酒，然后陈放，到一定时间出厂，这是原始意义上的勾兑。
第185章 酒瘾(3/4)