刘文汉这时才明白自己已经问到别人生意的核心了，生意这种事，即使关系再亲近也是要有所保留的。
事实上确实如此，刘成浩准备开设的快餐店并不是一家，而是准备先期开设五家店铺，分别在中环、旺角、铜锣湾、浅水湾等地。
至于石硖尾的地，刘成浩准备建立食品加工厂，用于先期加工食品。
刘成浩明白想要做连锁，控制成本和食品质量是第一要务。
而刘成浩以石硖尾为食品加工厂，各门店的食品由中央食品加工厂做供应。
集中采购好之后，先有加工厂做先期加工，并且做严格检查。
再用车分别送到各个门店，原料配料都给搭配好，分店只要做最后的烹饪就好。
这样一来，可以最大程度的控制食品的质量和成本。
毕竟都知道采购是大油水，如果将采购权下放到各个门店，那么会造成食品的质量层次不齐，价格不一。
而如果有加工厂做总采购，那么刘成浩可以很简单的控制各个分店。