吃河豚的说法。
再说河豚只要处理好了也没问题,哪像刺身,谁知道你这块肉里到底有没有寄生虫。
吃淡水鱼刺身纯属赌运气。
四人前往刺身店,路上小次郎介绍道“这是我专门选的店铺,今天正进行金枪鱼切割表演,是一条四百多斤的金枪鱼王,足够咱们吃个痛快。”
“多谢,你实在是太客气了。”
说是表演,的确如此,毕竟是一条四百多斤的金枪鱼王,一头大肥猪也不过这个重量。
而价格,又不是肥猪能够相比,稍微剩点边角料都够一头猪的价格。
所以能够主持切割的,都是老师傅,手艺之熟练,已经到了庖丁解牛的地步,有着一种别样的美感。
他们进去的时候,正在进行金枪鱼王的切割,一群顾客围在周围观看师傅那行云流水的动作。
旁边有店员吆喝着,看情况是在售卖,现切割现售卖,想吃哪部分便可以选择购买哪里。
小次郎在那里豪爽的询问道“你们想吃哪部分,我给你们点。”
“哪部分都行,我还是第一次吃,只要吃着不错就可以。”
见此,小次郎没有多说,在那里点菜,挑选最为精华可口的部分。
一直以来,金枪鱼给人们的印象,除了美味,大概就只有昂贵!
每年东京筑地市场的金枪鱼拍卖,一直是人们津津乐道的话题。
现在海里的金枪鱼还没有被捕捞的极为稀少,价格没有那么昂贵,等再过二三十年,海里的金枪鱼稀少,价格就变的极为昂贵。
二零年国内购买了一条重达
第一百三十一章 无人问津的金枪鱼(3/4)