游九安那里得了葡萄种子，也培育出来了，不过还没结果，但是酒窖建起来了，总不能闲着，所以，她就想尝试着将白酒提纯了。
这个时代的白酒都是纯粮食酒，只不过度数有些低，就算大家一直认为的类似烧刀子那样的白酒，度数也差不多就能相当于后世的三十多度的，而且还挺难得的，基本都是在北方地区才会有。
她以前虽然没折腾过这些东西，但是基本原理却都是懂的，教给了懂得酿酒的人，比如宋五太爷的一母同胞的亲弟弟宋八太爷就是个酿酒高手。
那老头平时很少出门，无妻无子，孑然一身，平时最大的爱好就是吃着初夏孝敬他的小吃，然后抿口小酒。
这次弄酒窖，初夏让他出山，老爷子很开心的就来了，然后带着村里的几个有手艺的后生，比如会打铁的宋铁牛，会木工的马四海等人，按照初夏说的原理，一次次的试验之后，愣是将蒸馏设备给折腾出来了。
蒸馏一次之后，众人都发现那酒的口感提高了不止一个档次。
初夏用了很原始的火烧的法子（古代没有科学仪器，只能用土办法，不过这个法子不够精准，只能测试大概，就是找来一杯酒，点火烧，等火灭之后，剩下的就是水，然后计算出来酒精度数），大概测试了一下酒精的浓度，已经能达到四十五度左右了，这已经是当今世界的绝无仅有了。
这酒要是上市，肯定会引起哄抢的，尤其是北方地区，冬天极冷，这样的酒才能御寒呢。
再次蒸馏后，酒精度就能达到五十五度左右了。
如果多蒸馏几次，估摸着就能得到酒精了。
“这个事儿
第三百三十八章：免死金牌(2/4)