将一切杂七杂八的配料调料加完,到最后一步了——加现切的牛肉片。
要知道,从前上一任程老板在的时候,可是从来都叮嘱她们,面汤要熬的时候不用加那么多真材实料,就一点肉加味精调味包就好。
兰州拉面的浇头也一定不要放得多,白萝卜三片,香菜蒜叶几根,牛肉片就切细一点最好只有纸张粗细,只给三片。
而至于面档菜单上的其他浇头面也是如此,食材只要与肉有关就能细则细,事不过三,否则给他逮到耗材多了直接扣当天工钱。
面档阿姨并不知道现在新来老板的做事风格。
虽然她确实听说昨天新老板到学校一食堂后做的第一件事就是让食堂菜价降价了,也改了菜,但是那应该也是为了让学生们更多购买从而挣更的多钱吧?
一食堂菜价降了每份菜的份量应该也少了很多吧?
面档阿姨实在是琢磨不透,于是她只好按照从前的经验尝试着开始往面碗里面夹牛肉,她决定要一片一片夹,察言观色,一边夹一边看面前女青年的表情,当看到还好的时候就继续,当看到不对劲的时候就立刻停。
面档阿姨小心翼翼地一片片往面汤里面夹牛肉——一片、两片、三片……
夹到第三片的时候面档阿姨拿着筷子夹着牛肉的手突然抖了一抖。
夹第四片……第四片?
第四片真的要放上去吗?
站在面档阿姨面前看着面档阿姨给她做面食的谢瓷看到阿姨夹到第四片牛肉后迟迟疑疑前前后后来来回回伸了半天的手,最终无奈,只好直接伸上手去将阿姨还停在半空的手往下一按:“阿姨,你就放
第六章(8/9)