光。
白萝卜被煮熟后,软糯甜香,而且因为煮的时间足够长,汤汁全部渗进去,用筷子稍微一碰,都能看到有小股汤汁流出。
川澄四季最喜欢阿空爷爷关东煮中的白萝卜了,她先是用筷子稳稳的把白萝卜一劈两半从中间夹断。
然后在断面的边缘挑起一小块放入嘴中,嚼嚼嚼。唔嗯~就是这个味道~
川澄四季陶醉的继续品尝,嚼嚼嚼。
看着川澄四季陶醉的样子,太宰治也跟她一样选择先吃白萝卜。他学着川澄四季的样子,也用筷子从中间把白萝卜断开,挑起一小块塞进口中。嚼嚼嚼。
“噢噢~好吃!这个调味很棒啊!萝卜煮的很软,很甜,汤汁超级浓郁~这个是真的好吃!”
太宰治惊喜的感叹,没想到在这样一个小店里,竟然能吃到如此美味的关东煮,川澄四季在美食上真是永远值得信任!
然后他又把目光聚焦仔炸鱼饼上,不知道这个吃起来如何呢~
太宰治夹起炸鱼饼,咬了一大口,嚼嚼嚼。
他的瞳孔猛然放大,不可思议的看着剩余的炸鱼饼。该怎么说呢,不愧是川澄四季强烈推荐的美食,超级美味!
他又吃了一口炸鱼饼,继续嚼嚼嚼。
这次他明显增长了品尝的时间,当鳕鱼肉和牙齿碰撞时,最外层被煎的焦脆的外壳突然破裂,从中流出的是浓郁的汤汁,被封锁在其中的风味不断在口中蔓延。
然后他还尝出牛蒡胡萝卜等蔬菜的清甜。在其中的味增与清酒气味虽然微弱,可仍然能让人敏锐的感知到,正是因为如此调味,才使得炸鱼饼口味如此特别且富有层次感。
第十八章 关东煮(6/7)