干红辣椒有，花椒粒也有，但是香料差了几样。
不过也无所谓，她有淘宝啊。
忙趁着没人，将差的香料和其它的调味料买齐。
这个时候，云兰儿和云莲儿来了。
云莲儿跟众人打完招呼之后，照旧去云娇那屋的外间做衣裳。
云兰儿跑到灶间去找云娇。
正好，云娇差一个帮忙烧火的。
听说云娇要下厨做她没有吃过的吃食，云兰儿的眼睛顿时亮了。
她麻溜地生火，架好柴火这后，还帮云娇把干辣椒剪碎，把老姜洗了，把蒜扒了。
做火锅的辣椒是要先剪成小段儿，然后用热水煮一下，然后泡一刻钟。
这样一来，不但辣椒的辣味更容易释放出来，而且在下油锅翻炒的时候，不会糊。
锅里的水烧开了，云娇先舀了些开水将香料泡了。
然后才放干辣椒。
当水滚过两次之后，将辣椒连水一起舀进了盆儿里头。
在她麻溜地准备配料的时候，云兰儿开始喋喋不休地跟云娇说老云家的八卦了。
“……娇儿我告诉你，柳氏跑了！”
这会子，云兰儿连四婶都不叫了。
云娇愕然。
“跑了？啥时候的事儿？”
云兰儿得意地道：“今天早的事儿，我起来茅房，见她鬼鬼祟祟地拿着一个包袱出门，我跟了去，见她了常来咱们村儿串的货郎的鸡公车（用手推的独轮车）。
然后，那货郎用一张破败的油毡布把她盖起来，又在头堆了点儿东西，这才推着她
第102章火锅(3/5)