厨艺,就是后世小摊贩都比不过。
到时候去了。人家问菜好不好吃?
说好吃,那是昧了良心。说不好听,那好啊,能不能教上两手?
到时候怎么教?
餐饮这块已经不是朱桂一个人的事了,而是关系千千万万的人。
不说自己,单是宫中的公公们,为了皇帝,研究厨艺。
一日,老朱说吃腻了荤腥,想吃素。太监们忠心耿耿一心一意的给皇帝做事,皇帝的要求就是他们的追求,于是他们想出法子。
做素菜的时候,先把一只鹅给杀了,肚子剖开,内脏淘洗干净,然后把素菜塞进去和鹅一起蒸,等鹅蒸熟了,再把肚子里的素菜掏出来,用高汤给素菜调味,然后再给皇帝吃。
老朱一吃,嗯!鲜美!好吃!不错!以后就那么做!重赏!
可是鸿胪寺是怎么做的呢?他们听说皇上喜欢珍珠翡翠白玉汤,那鸿胪寺竟然真的用珍珠、翡翠和白玉入在一起,熬成汤献上。
尼玛!这玩意儿是汤?能喝?
不说厨师的厨艺如何了。鸿胪寺可是有御用的试菜人员。
这汤让他喝试试?看他喝不喝的下?
这样的食材给皇帝吃,到底是用膳呢?还是想让皇帝吃石头吃死?再美的玉,它也是石头,人是没办法消化的。
这样的道理,傻子都懂,更不用说厨师了。
厨师的责任除了让人吃好之外,最重要,也是最基础的,也就是吃饱了。即满足人体的营养。
现在这帮厨子,石头都敢给皇帝吃。是说他们蠢好呢?还是说他们渎职?又或是说他
第186章、画风不对(3/4)