漂亮的拼盘，有的摆成了旋转的圆形，有的摆成了放射状的星形，还有的摆成了堆砌的宝塔形???总之，每一个摆盘的形状都不一样。而且，除了火腿肠摆拼的形状之外，厨师还对每一个冷盘都做了装饰，有的用切成半圆的黄瓜片围边，有的用绿色的生菜叶铺底，还有的用红萝卜的雕花盖顶???看起每一个火腿肠的冷盘都像是一件精美的艺术品，让人见之不忍下箸。
因为今天中午的喜宴是八桌的标准，因此那位冷盘厨师一口气做了八个形色各异，令人赏心悦目的火腿肠拼盘。当这八个冷拼一字摆开在长长的案板上的时候，围观的人群中发出一声声的赞叹。这一次，石门沟子村的村民们当真是开了眼，他们没有想到一根简单的火腿竟然能被厨师做出这么多的花样。尤其是围观人群中的那些大姑娘小媳妇儿，她们都把这次看热闹瞧稀奇当成了一次现场观摩学习和提高烹饪技艺的机会。这些大姑娘小媳妇儿除了叽叽喳喳的交头接耳和不停地赞叹之外，看向厨师们的那一双双流波飞转的俏眼也充满了崇敬。
http:///txt/28/28837/
。_手机版阅读网址：