？这、这我就不知道了。方先生，那后半句是什么？”
“后半句是‘主随客意’，表示主人对客人的友好和尊重。”“哦。‘客随主便，主随客意’，才是完整的一句话。主客之
间相互客气、彼此礼貌，原来如此。这么说确实有道理。方先生，喝淡茶、喝酽茶只是个人的口味不同，这里面有什么茶文化、茶礼、茶仪可说啊？”
“有啊。中川队长，不管是什么品种的茶，喝淡茶、喝酽茶这里面的讲究可大了。当然，你自己一个人喝淡茶、酽茶无所谓，只要你自己喜欢就好。但是，你到我家来了，我请你喝茶，那就绝对不能淡茶、酽茶随便地喝了。”
“愿闻其详，洗耳恭听。方先生，请讲。”
“好的。中川队长，我给你上一堂中国茶礼、茶仪的知识普及课吧。以茶待客绝对不能过于清淡，淡茶是水茶，用来待客有慢待和驱客之意。但是，茶汤也不能过酽，过酽就不是茶汤而是茶粥了，用来待客会有不敬和示敌之嫌。所以，刚才我必须事先问清楚，你要喝淡茶还是喝酽茶，以免出现不必要的误解。”
“哦，我明白了。方先生，如果我要喝淡茶你怎么办呐？”
“我会给你沏一壶比淡茶酽一点的，但又不是酽茶。”
“哦。如果我要喝酽茶呐？”
“那我就给你沏一壶比酽茶淡一些的，即不是淡茶也不是酽茶的茶水。让你喝着觉得不谈不酽，可口适中。这就是茶礼，也是待客的规矩。中川队长，你们日本茶道有这些讲究吗？”
第四十五章 茶道茶仪 高低立见(2/7)