5分钟，然后再加入清水，浸泡40分钟。江枫调好计时器，放在木盆边上，便开始抓紧时间准备配菜，因为一旦开始煮饭，自己就不能离开灶台，要一直看着火焰。将猪里脊改刀切成条状，用刀背敲打使得里脊肉纤维松动，擦干水分，去除筋膜，放到大碗里加入叉烧酱、蒜、姜、生抽、黑胡椒粉、盐、料酒，洗净双手开始揉搓，按摩。场上的观众都被江枫那奇怪的举动所吸引，后台休息室中等待着下场开始的田所惠看着电视转播询问前给自己加油的幸平创真道“创真君，既然要腌制江君干嘛还不停的揉搓里脊肉呢？”幸平创真尴尬的笑道“我也不知道呢，估计这是阿枫的新方法吧。”禁不止好奇的川岛丽到江枫身前，询问“江同学，你为什么一直在揉搓腌制的里脊肉呀，腌制不是应该静置不动吗？”江枫抬头对川岛丽露出一个阳光般灿烂的笑容，惹得小姑娘小脸绯红，答道“每一个食材都是有情绪的，要想让它变得好吃就要让它全身心放松，吸取更多调料，你看就像这样。”说着右手托起一条里脊肉，左手不停的拍打，按摩。川岛丽神情尴尬不已。评审席上薙切绘里奈一巴掌捂住自己的额头，这家伙又开始不正经了，真是的！都到正赛了，认真的不行嘛！主位上的薙切仙左卫门左手托腮看着江枫的手法，微笑的轻声说道“这小伙子还真要有想法，腌制叉烧要完全入味最少需要12个小时，比赛时间只有2小时，他不停的揉搓是希望通过挤压使得里脊肉收缩膨胀过程中吸入更多的调料，但这种方法效果有限。”薙切绘里奈紧张的问道“爷爷，那他该怎么办？”薙切仙左卫门看着自己孙女那小模样，调笑道“怎么？担心自己男朋友了。”
薙切绘里奈就像被踩
第四十二章 煮饭仙人(2/4)