什么不前往中国大陆,亲自登门拜访‘七绝’然后走访‘天下四家’说不定还能请到一位国家级特厨出山,何必把希望寄托在这小子身上,再说凌振东现在或许还能镇得住这家伙,过两年呢,到时就算您亲自出马也未必了。”四宫小次郎还是寸步不让。
“四宫,你说的倒轻巧,国家级特厨,那已经不是钱能解决的问题了,现在凌振东和他单比技艺已经是五五开了,唯一的优势就在于经验,的确过些年很难镇住他,可是,到你那去你也镇不住呀。”堂岛银苦恼的捏了捏眉心。“真所谓‘青出于蓝而胜于蓝’他能在西餐上超过我这个师父,我只会感到欣慰,但想到过我,最少都要十年八年,再说有他在身后追赶,我才不会继续原地踏步。”
观众的惊讶和议论声打断了这两位大咖的争夺,分别都把目光集中到吸睛能力盖过江枫微雕技艺的薙切爱丽丝,只见爱丽丝用小勺子舀起一勺沉静下的翠绿液体,小心的放入一旁的装有海藻酸钠溶液的大号烧杯中小勺翻转,翠绿溶液奇迹般的没有扩散而是呈现出球状沉到杯底,原是翠绿的青柠薄荷溶液中所含的乳酸钙粉与烧杯中的海藻酸钠发生化学反应,使得表面乳酸钙快速凝结形成薄膜,就呈现出球状,爱丽丝拿着玻璃棒轻轻搅动烧杯,翠绿的球体随着搅动而旋转,抽出玻璃棒,爱丽丝一手拿着奶油发泡器的钢瓶,一手拿着小漏勺小心的将烧杯中的绿色珠子舀出,放进钢瓶中,倒入适量的冰镇苏打水,盖上盖子,拧上发泡小钢瓶往大钢瓶中冲入二氧化碳气体,爱丽丝双手握住开始剧烈摇晃,急剧的降温使得大钢瓶外壁凝结满水珠,按下泄压把手,“噗嗤。。。”发泡枪口喷出大量的气体,大钢瓶内气压恢复
第八十三章 星空下的约定 上(4/5)