我们身为十杰也是职责所在。”极星寮的其他人也都点点头表示理解。
“那就失礼了。”薙切绘里奈再次赔了个不是，尽显世家千金的风范。与完美的为人处世态度，对身边的新户绯沙子说道“那么就开始对幸平创真同学的学园祭料理开始品鉴。”
“是，绘里奈大人。”新户绯沙子取出随身携带的平板电脑，将桌上的料理逐一用特写镜头拍下，做好备注后，向薙切绘里奈点头示意，自己已经做好准备。
右手持筷子，左手捧小碟。夹起一片‘水煮肉片’琼鼻微耸，清香扑鼻。原先被红亮辣油刺激得微微皱起的眉头舒展开了。轻启朱***片送出檀口之中。
滑嫩的肉片在接触到‘神之舌’的瞬间就被分析出加工步骤，薙切绘里奈紧闭双眼，试着在脑海中重现料理过程。幸平创真将猪里脊肉切成薄片，用一只大碗装起，加入鸡蛋清，淀粉，盐，味精，料酒与肉片搅打均匀后放到一旁腌制备用，铁锅倒入菜籽油，先将花椒与干辣椒炒至金黄喷香后捞出碾成细末。葱，姜，蒜爆出香味，下豆瓣酱炒出红油后加水，烧开后手抓腌制好的立即肉片均匀的撒入锅中，以免结块。肉片熟透后起锅装盘，撒上干辣椒和花椒细末，最后浇上烧到冒烟的热油。
‘水煮肉片’的火辣口感让薙切绘里奈觉得身体有些燥热，朱唇愈发红润，额头浸出薄薄的香汗。有过切身体会的田所惠立刻送上一杯冰水，接过后薙切绘里奈微微一下，道了声谢谢。
抿了一口冰水，口腔中火辣的熔岩流得以缓解。薙切绘里奈轻舒一口气，淡淡说道“‘水煮肉片’尚可。”新户绯沙子复述一遍后便在平板电脑上作好记录。
第一四五章 铺垫(2/3)