紧接着其他几道川菜料理也都得到‘尚可’的评价，可以在学园祭上出售。
“尝尝这道吧，按照阿枫的说法，这道是店长推荐的料理。”幸平创真搬开已经品鉴过的料理，将自己的得意之作‘幸平流爆炒锅肉’摆到薙切绘里奈面前。拿起筷子轻轻扒散堆叠在一起的‘锅肉’。青红椒，五花肉片与洋葱搭配相得益彰，加上翠绿蒜苗的点缀更是让人食欲大增。盘底与盘边没有明显的余油沉积，说明幸平创真在料理过程中控油做的很到位。夹起一块表面明显开始焦化的五花肉轻咬一口。
薙切绘里奈惊奇的发现，五花肉片完全没有想象中那么柴。反而是咬破焦化表层后肥美的肉汁就在口腔中炸开。贝齿反馈的感觉分明就是说肉片没有经过嫩化处理，幸平创真是怎么做到这种外焦里嫩的口感？