真一起送到青年人面前“您点的‘鸡蛋灌饼’，‘三不沾’。请慢用！”
青年先捏起一块灌饼，手指用力感受着被酥脆饼皮包裹下鸡蛋的柔嫩。张口一咬，果不其然。加有油酥的饼皮只需要牙齿轻轻一使力就碎裂成小块，内里柔软的鸡蛋在唇舌间化开，葱香，胡椒香吟饶鼻尖。再上一点芝麻，香味再度升华，真是早餐的圣品呀。要是配一碗胡辣汤就绝了。满意的吃完手里残存的鸡蛋灌饼，拿起勺子刚刚碰到幸平创真的‘三不沾’就收，遗憾的说“这道不行，看在前面臭豆腐和鸡蛋灌饼的份上，我就再给你们一次重做的机会。”
“到底那不行了，您能指正一下吗？”见自己的料理被人否认，幸平创真情绪稍有些激动。“第一，色泽不够饱满，没有那种像玉一样的温润。第二，质地不平均，你看见没，颜色深浅不一，第三，也是最要命的一点。”青年拿起勺子只是轻轻的往幸平创真那盘三不沾上一压，边角就鼓起一个小气泡，然后破开。接着说“还需要我说的更明白些吗？”
幸平创真无言以对，以往在自己家的食客们都不挑剔这些呀，怎么到了他手上就都成了缺点，还成为了退菜的理由。“真是抱歉，那么就由我为您重新制作一份。”江枫拍拍创真的肩膀，站出承担责任。
“好，希望你别让我失望。”
“请稍等。”江枫快步返灶台，重新拿出两个大碗，双手打开鸡蛋，左右互倒，将蛋清全部过滤掉，才把蛋黄倒进其中一个大碗中。“原如此，只要蛋黄。”一旁的幸平创真有所明悟。“没错，只要蛋黄，一滴蛋清都不能有，不然就会像你刚才那样，出现颜色不均的，还有，创真你刚才放的是
第一六三章 第一天 中(3/5)