色会怎么样，我就不说了，大家应该很清楚。”
大御堂文绪最痛恨浪费粮食的人，要是明天见到垃圾桶里有这么多白饭，还不挨个把大家扒层皮。众人无不哆嗦，都点头同意。
江枫将已经凉透的变硬的米饭用饭勺搅散，从冰箱中取出一块火腿和一袋青豆。到料理台，火腿改刀切成小丁。顺道将幸平创真没用完的小葱也切好放在一旁备用。
炒锅上灶，加水烧开，下青豆焯熟。倒掉热水，擦干锅底将切好的火腿丁全部倒进炒锅，适当淋入一些橄榄油，促进火腿丁的油脂溢出，下焯熟的青豆，撒少许盐调味，炒匀后盛出备用。
江枫费力的舀起一大勺凝结的猪油，在烧红的炒锅内化开。待猪油表面开始冒出烟雾时，抱起装有剩饭的木桶将剩饭全部倒进炒锅里，把木桶放到一旁后，江枫立刻抄起炒锅翻炒，避免高温导致米饭粘锅糊底。
去过一个小碗，老抽和生抽按照1比3的比率混合，撒一小撮鸡粉，再加入少许五香粉搅匀。往炒锅里撒适量的食盐让米饭入味，江枫再把调制好的酱油均匀的淋到锅里，快速翻锅。以最快速度让每一粒米饭都裹上酱油的颜色。抄起一旁的火腿青豆全部加到炒饭中搅拌均匀，锅内每一粒米饭都在热力的作用下从锅壁上弹起，这就是炒饭的最佳状态。
江枫满意的点点头，关火，撒上一点胡椒粉提味，最后才把葱花倒入翻炒均匀，增加香味。中式灶台猛烈的火力催生出浓郁的酱香味和经过一小时多小火慢煨砂锅里‘姜母鸭’散发的香味，早就把客厅玩游戏的众人吸引到厨房。
“阿枫，你到底搞什么！这么香！”幸平创真耸动着鼻子，像
第一九二章 酱油炒饭(4/6)