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食戟之特级烹饪大师

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第一九六章 鸡蛋与番茄的爱恋 下
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备好的淀粉水。原本稀稀的汁水变得浓稠起。江枫抄起平底锅将软烂的番茄倒进一旁的碗里备用,然后在水槽中将锅清洗干净,从新放到炉上淋入橄榄油。

    一敲,手指一拧。一颗鸡蛋就被江枫单手打开,蛋清和蛋黄落入碗中,蛋壳丢到垃圾桶。连开四个鸡蛋之后,往鸡蛋里加入少许精盐然后用筷子快速搅打均匀。倒进平底锅中。

    迅速将碗放下,江枫拿起锅铲,翻炒平底锅内的鸡蛋液,以免糊锅。待蛋液完全凝固成滑滑的,Q弹的块状,立马拿起炒好的番茄,全部倒进锅里拌匀。离火呈盘,家常菜‘番茄炒蛋’完成。。。
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