奶爸的田园生活

放入茭白、大葱段，淋入适量酱油，加两勺白糖翻炒，调色调味。

    再淋入适量料酒，倒入清水，与鳝段相平为宜，加入香料，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖二十分钟，至汤汁收干，即可出锅装盘。

    真正是茭白清香、黄鳝嫩滑，引人垂涎。

    茭白也是今天在湖边顺手扯回来的，野生的，非常多。很新鲜，很嫩。

    地道的野生黄鳝，红烧。色泽鲜亮，引人垂涎。