坐了客位，但与小马说说闲话，想从小马这里打探打探底细，奈何马浮云认识江清波也没有几日，哪里却能探听到什么。
洪九指先尝了几筷子小菜，却想：“这几个菜味道也就中上而已，我这个天上掉下来的弟弟手艺也就是尚可，待会却要看他还有什么花样，说不得要被我取笑一番。”
约莫过了半柱香的时间，江清波在厨房招呼小马过去，二人合力将一个大大的三层餐盒搬了进来。
江清波坐了主位，先自罚了一杯，笑道：“却让大哥久候了，大哥不是问我家世么？尽在这三道菜中，却不知大哥是否能猜详出来。”
小马先将餐盒第一层打开，端上了第一道菜，盖子刚开一股鲜香就随着热气腾了上来。
洪九指动动鼻子，暗里道了一声奇，定眼望去，只见盘中乃是一个个婴儿拳头大小的饼状物事，色泽雪白，该是蒸过的，上面薄薄勾了一层汤汁，闻起来像是山珍熬就的。
江清波下面却有不少私话要与老洪说，先吩咐了小马出门，勿要打扰，然后自己招呼着说道：“大哥既然夸口说自己嘴刁，那小弟也就不细细分说使用食材了，这菜的名字倒是要大哥自己猜上一猜，每猜中一道，便离小弟身世近了一分。”
洪九指闻见香味早已按耐不住，听江清波如此一说更是起了好胜之心，便下筷子夹了一个。
一口咬了下去，只觉得汤汁鲜美，白色物事乃是蛋白，内里包的是圆形菌菇类的山珍，这菌菇却又只取了顶盖，用刀工划了若干小口来便于咬断，中间还裹了一层肉泥，细细品来，这肉泥却不是简单剁碎，乃是用松木棍敲打成的，在油炸之前已先下汤
030 三道奇菜(2/5)