之后，肚子里的油水也算是逐渐增长。
吃到半路，出去的那位小伙跑了回来。回来之后就从口袋里掏出些东西。大家一看竟然是橡子。把橡子切开，立刻就能闻到一股清香，与猪肉散发的味道很像。要是这些人能够穿越时空，他们大概有机会吃上著名的西班牙火腿。那种猪就是以橡子为食，肉里面充满了浓浓的橡子的香气，是公认的精品。
赵嘉仁建议刘猛去辽东半岛收集橡子，就是因为他很喜欢那个火腿的味道。但赵嘉仁不是农夫，否则他早就告诉刘猛，要对那些猪实施阉割。
确定了香气的来源，师傅们忍不住大赞济州岛的自然禀赋。这股香气让猪肉的美味大增，若是能对刚出生七天的小猪及时阉猪，未来的猪肉必然更加美味。
吃完了肉类丰富的饭，大师傅们就自行商量。猪腿做火腿，容易存储。肠衣当然要充分利用，将猪肉制成容易保存的肉肠。这里的猪挺肥，那些猪油不知道能否长期存储。
同来的不仅仅有搞餐饮的大师傅，还有制作皮革的师傅，他们对猪皮处理也有自己的打算。众人商量之后给刘猛了一个整体方案。
杀猪之后剥皮，并且要拔掉鬃毛，猪鬃与处理之后的猪皮可以运回去利用。火腿与腌制好的肉肠可以运回福建，猪油可以进行再加工。总之，洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪居然能有这么多门道，也是大出意料之外。
有了计划就可以执行。不过熬猪油的铺子只开到第二天，就有人开始反对，“能不能别让他们在城边熬猪油，那腥臊味太难闻了！”
不仅仅是下头的兄弟，刘猛自己也觉得那味道实在是难以接受。
第44章 当猪成了基本原料(3/4)