“那，那个啥……生胴是吧？又是什么玩艺？”
“是生酮饮食，不是生胴。”
左思思道：“也是这两年才流行起来的饮食减肥法，大抵是先从国外传入，后来吸引了不少人的注意，现在已经有不少迷恋生酮饮食者。”
“具体是？”
“通俗说来，生酮饮食就是一种‘吃肥肉来减肥’的营养学原理。”
“啥？”
吃肥肉来减肥？林晓文心想：这不是坑爹吗？
“还真不是的，”
左思思笑笑解释，“生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方法。它通过让胰岛素降低，糖原被消耗，肝脏将脂肪转化成酮体，使身体的主要“燃料”由葡萄糖变为脂肪。简单地说就是利用身体代谢的“bug”，让身体误以为你处在饥饿模式中，开始用脂肪当燃料而不是葡萄糖。”
“真……的？”
“差不多吧，”左思思也不是很确定地说：“生酮的减肥机理到目前还尚未有足够的科研数据支持，不过理论猜想主要是这几点：
控制食欲、促脂肪分解、糖异生的热量损耗、尿液呼吸排出酮体的损失、减少卡路里摄入机会、身体积水减少等。”
“只是理论猜想啊，”林晓文有点失望，“还以为真有听上去那么牛逼呢？”
“但实际中已经有很多人这么做了，也取得了不错的效果，不然你以为怎么会有那么多人迷恋这个……”
“生酮饮食在1920年作为一种癫痫治疗方法被引入大家视野；1960年代，人们发现生酮饮食对减肥的功效非常显著，
第八十六章 生酮饮食(1/5)