好!”
正好也快到下午了,薛寒带着程处墨,吩咐程府里的下人们,开始准备这一些东西。
人多力量大,没多久,薛寒的要的东西就被一件一件搬进了厨房。
看着一厨房的东西,薛寒忍不住感慨,还是得有钱有势啊,要不然这些活光自己干就的需要两天。
东西准备好之后,薛寒就一头扎进了厨房。
在事先准备好的猪身上割下一大块肥膘。轻轻的在新买的铁锅上面擦拭了一圈。
然后将肥膘扔进锅内,开始点火,随着铁锅慢慢热了起来,锅里面的肥膘也在滋滋的响着,看了看铁锅里面的油渍,薛寒起身又在猪的身上割下一大块肥膘,继续熬油。
等整个铁锅用油寖透了之后,将废油倒掉,薛寒才开始将猪身上的所有肥膘放进锅里熬油。
做美食是一个很让人享受的事情,尤其是薛寒,此时整个身心完全沉浸到了里面。
随着一道道菜被端出了厨房,时间也来到了正是开饭的时候,薛寒此时也已经将最后一道主食完成。
带着快要吃饱的程处墨来到客厅,此时程咬金已经有点迫不及待的样子,见薛寒过来,赶紧招呼过来坐在自己身边。
“哎呀贤侄,快快请坐,你这手艺绝了。”
见薛寒坐下,程咬金提起筷子就要夹眼前的菜,被薛寒一把抓住手腕。
“伯父且慢,我先说好,这些菜为什么香,离不开一样东西,就是油!”
“这油的来源,全部是从猪身上得来的,而且现在桌子上的好多菜都是用猪肉做的,我知道现在很多有身份的人是不屑吃猪肉
第六章 合伙开酒楼(3/5)