要3分钟左右。”
“然后将扎好的鱼肉捞出控油摆盘，次菜必须将鱼肉炸至金黄外酥里嫩。”
“然后我们将热油倒出之后，准备下一步炒汁。”
“热油倒出之后，再加入少许的底油。然后加入准备好的番茄汁，开小火把番茄汁炒至15秒钟，这一步的目的是把番茄汁炒熟。”
“番茄汁炒熟之后，再加入调好的糖醋汁，然后再加入少许的清水，再开中小火将糖醋汁收至粘稠为止。这一步步骤需要90秒钟左右，家庭小灶需要150秒左右。”
“最后再加入少许的热油，将糖醋汁烧至起泡后，均匀的淋在鱼身上面即可。”
“一道酸甜可口的松鼠鱼就制作完成了。”
看着汪师傅端上来的一盘鲜嫩可口，外酥里嫩，金光闪闪的松鼠鳐。大肚子婆蕾妮拿着刀叉，流着口水惊呼真香。
雌性虚空鳐幼崽晶莹剔透的身子硬是被特级厨师给炸成了金黄透明，但是等等，说好的松鼠鳐呢？蕾妮拿着叉子戳了戳餐桌上的那条酥脆并极具弹性的松鼠鳐，弱弱的问道：“汪师傅，说好的松鼠呢？怎么只有鱼啊？不是用虚空鳐和松鼠做的菜么？”
噗，汪师傅差点一口老血喷出来。松鼠鳐里就有松鼠了吗？难道鱼香肉丝里有鱼？蚂蚁上树有蚂蚁？虎皮青椒还给你杀一头老虎不成？那夫妻肺片岂不是很遭殃？张飞牛肉岂不是要穿越时空回去杀个张飞？东坡肘子岂不是还要搞个东坡来？
口水鸡、狮子头、佛跳墙、撒尿牛丸、叫花鸡、宫保鸡丁、
【番外篇】美食作家和老婆饼(3/4)